Sunan Kasuwanci mai Amincewa

Sunan Kasuwanci mai Amincewa
Bayanai
Ƙasa	Tarayyar Amurka

A cikin Amurka, sunan Kasuwanci mai karɓa yana nufin sunan da aka tsara wanda za'a iya tallata nau'in abincin teku kuma a sayar da shi a cikin kasuwancin jihohi. An kafa waɗannan sunayen don tabbatar da daidaito, hana yaudarar mabukaci, da sauƙaƙe ainihin gano kayan Abinci na teku.

Tsarin tsari

Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka (FDA) tana ba da jagora game da sunayen kasuwa masu karɓa ta hanyar "The Seafood List," cikakken kundin adireshi wanda ya haɗa da sunayen kasuwar da aka karɓa, sunayen gama gari, sunayen kimiyya, da sunayen nau'ikan abincin teku da aka sayar a Amurka. Wannan jerin yana aiki ne a matsayin mai ba da shawara ga masu ruwa da tsaki na masana'antu don tabbatar da lakabin kayan abinci na teku.

Sunan kasuwa mai karɓa na iya zama:

1. An kafa shi ta hanyar ko dai tarihin amfani na yau da kullun a Amurka ko ta hanyar doka ko ka'ida;
2. Kamar yadda aka yi amfani da shi ta hanyar ingantaccen albarkatun kifi na kimiyya kuma an gane shi a cikin kasuwancin Amurka, sai dai idan doka ko ka'ida ta hana shi; ko
3. Musamman an halicce shi don jinsin (misali, "basa" don Pangasius bocourti).

Takardun jagororin FDA, gami da "List of Seafood," shawarwari ne kuma ba za a iya aiwatar da su bisa doka ba sai dai idan an ambaci takamaiman ka'idoji ko ka'idojin doka.

Biyayya da tilasta

FDA tana sa ido kan lakabin abincin teku don tabbatar da cewa sunayen kasuwa da aka yi amfani da su sun dace da waɗanda aka jera a cikin "The Seafood List. " Kuskuren lakabi na abincin teku na iya haifar da samfuran da ake ɗauka ba daidai ba a ƙarƙashin Dokar Abinci, Magunguna, da Kayan shafawa ta Tarayya, wanda ke haifar da matakai na tilasta aiki kamar kwace samfur ko ƙin shigo da su.