Jam

Jam
fruit preparation (en) da preserved food (en)
Kayan haɗi	'ya'yan itace da sukari

Abubuwan adana 'ya'yan itace, shirye-shiryen 'ya'yan itatuwa ne waɗanda babban abin da ke kiyaye su shine sukari da kuma wani lokacin acid, galibi ana adana su a cikin gilashin gilashi kuma ana amfani da su azaman kayan yaji ko yadawa.

Akwai nau'ikan 'ya'yan itace da yawa a duniya, waɗanda aka bambanta ta hanyar shiryawa, nau'in 'ya'yan itace da ake amfani da su, da kuma wurin abinci. Abubuwan da ake adana 'ya'yan itace masu daɗi irin su jams, jellies, da marmalades galibi ana cinye su a karin kumallo tare da burodi ko kuma wani sinadari na kek ko kayan zaki, yayin da ƙarin kayan abinci mai daɗi da acidic da aka yi daga “’ya’yan itacen ganyayyaki” irin su tumatir, squash ko zucchini, ana ci. tare da abinci mai daɗi kamar cuku, nama mai sanyi, da curries.